Zutaten Gänseblumenblätter und Köpfchen in gleichen Teilen sammeln wie junge (! alte zu bitter) Löwenzahnblätter. kross gebratene Speckwürfel nach Geschmack, Pfeffer, Salz, Zitronensaft, milder Senf. Zubereitung Die Gänseblümchenblätter und Löwenzahnblätter waschen, klein hacken. Durchwachsenen Speck in kleine Würfel schneiden und knusprig braten in etwas Sonnenblumenöl. Das Fett nehmen für die Sauce, dazu kommt noch Zitronensaft (1 … Weiterlesen …