Zutaten 500 Gramm Nudeln, 1 kleine Zwiebel, 4 Tomaten, 20 schwarze Oliven, 2 Esslöffel milder Balsamiko als Grundlage als Wildkräuter eignet sich, was die Saison gerade hergibt: Giersch, Hirtentäschel, Wilder Dost, wilder Schnittlauch, Bärlauch, junge (!) Löwenzahnblätter nicht gegeeignet sind Sauerampfer, Brennnesseln Zubereitung Die Nudeln bissfest kochen, abkühlen lassen. Die kleine Zwiebel kleinhacken, mit Balsamiko, Olivenöl, Pfeffer Salz … Weiterlesen …