Aus Liebe zu den Heilpflanzen

Heilpflanzen: Ihre Inhaltsstoffe und Wirkungen

Heil­pflan­zen ent­hal­ten ver­schie­de­ne Inhalts­stof­fe: Äthe­ri­sche Öle, Alka­lo­ide, Gly­ko­si­de, Gerb­stof­fe, Bit­ter­stof­fe, Polys­ac­ca­ri­de, anor­ga­ni­sche Stof­fe, manch­mal hor­mon­ar­ti­ge Stof­fe und Vit­ami­ne. Eben wegen der viel­fäl­ti­gen Zusam­men­set­zung wird auch von Heil­pflan­­­zen-Viels­­­stof­f­­­ge­­­mi­­­schen gespro­chen. Die moder­ne Phar­ma­ko­lo­gie legt auf­grund phar­ma­ko­lo­gi­scher Sicher­heit Wert auf die Bestim­mung der Haupt­wirk­stof­fe von Heil­pflan­zen (sie­he Geschich­te der Mono­gra­phien). Die Wirk­stof­fe wer­den che­misch iso­liert und bestimmt. Durch … Wei­ter­le­sen …

Kurkuma wirksam bei verschiedenen Hauterkrankungen

Kur­ku­ma ist seit Jahr­tau­sen­den ein bekann­tes medi­zi­ni­sches Mit­tel in der indi­schen und chi­ne­si­schen Medi­zin. Wis­sen­schaft­ler der west­li­chen Welt beschäf­ti­gen sich damit seit eini­gen Jahr­zehn­ten. Die anti­mi­kro­biel­len, anti­oxi­da­tiv­en, anti­ent­zünd­li­chen Wir­kun­gen haben Ein­satz­mög­lich­kei­ten bei Haut­er­kran­kun­gen gefun­den. Kur­ku­ma (Cur­cu­ma lon­ga), ist ein häu­fig ver­wen­de­tes Gewürz vor allem im asia­ti­schen Raum. Auch in Euro­pa fin­det es wegen sei­ner Exo­tik … Wei­ter­le­sen …

Pflanzliche Power gegen grippale Infekte – Mit wenigen Tropfen werden kleine Patienten fieberfrei

Nur weni­ge Trop­fen Pflan­­­zen-Extrakt befrei­en fie­bern­de Kin­der von läs­ti­gen Erkäl­tungs­be­schwer­den. Dies ergab eine aktu­el­le Unter­su­chung an 827 Kin­dern, die im letz­ten Win­ter bei 98 Kin­der­ärz­ten statt­fand. Bereits nach einer Woche Behand­lung mit Con­tra­mu­tan N Saft oder Trop­fen waren mehr als 93 Pro­zent der Klei­nen fie­ber­frei. Die teil­neh­men­den Kin­der­ärz­te urteil­ten über­ein­stim­mend: Über 90 Pro­zent bewer­te­ten die Wirk­sam­keit … Wei­ter­le­sen …

Waldmeister-Bowle (ohne Alkohol)

Zuta­ten 5 Gramm Wald­meis­ter 5 Gramm Zitro­nen­me­lis­se 5 Gramm Wald­erd­beer­blät­ter Saft einer Zitro­ne 600 Mil­li­li­ter Apfel­saft 400 Mil­li­li­ter Mine­ral­was­ser Zube­rei­tung Apfel­saft und Mine­ral­was­ser in ein grö­ße­res Gefäß geben. Den Saft einer Zitro­ne hin­zu­fü­gen. Dann den Wald­meis­ter, die Zitro­nen­me­lis­se und die Wald­erd­beer­blät­ter kurz abwa­schen, abtrop­fen las­sen und zum Apfel­saft ‑Mine­ral­was­ser dazu­ge­ben. Im Kühl­schrank kalt­stel­len. Die Kräu­ter soll­ten zwi­schen … Wei­ter­le­sen …

Rote-Bete-Wurzel-Kräuter-Salat

Zuta­ten 1 klei­ne Knol­le rote Bete, 2 klei­ne Möh­ren, 1 Tas­se Hir­se, 4 Ess­löf­fel Oli­ven­öl, Peter­si­lie, Dill nach Geschmack, 1 Knob­lauch­ze­he, Salz, Pfef­fer. Zube­rei­tung Die Hir­se kochen und kalt wer­den las­sen. Die rote Bete und die Möh­ren fein ras­peln. Peter­si­lie, Dill, fein hacken, die Knob­lauch­ze­he durch ein Pres­se geben. Das Oli­ven­öl dazu. Alles zusam­men men­gen. Mit Pfef­fer und Salz abschme­cken Zuletzt … Wei­ter­le­sen …

Monographie Ginseng radix (Ginsengwurzel), Teil 2

Befun­de der expe­ri­men­tel­len Phar­ma­ko­lo­gie Gin­seng radix (Gin­seng­wur­zel) Syn­ony­me: Radix gin­seng Sons­ti­ge Bezeich­nun­gen: dt.: Chi­ne­si­sche (Ame­ri­ka­ni­sche) Gin­seng­wur­zel, Kraft­wur­zel, Lebens­ver­län­ge­rungs­wur­zel, Panax­wur­zel, Sam­wur­zel, Schin­seng­wur­zel, Wei­ßer Gin­seng; engl.: Chi­ne­se phy­sic, five fin­gers root, rive lea­ved panax root, gin­seng root, tar­tar root; frz.: Gin­seng, man­dra­go­re coré­en­ne, raci­ne de gin­seng chi­nois; chi­ne­sisch: Rens­hen; japa­nisch: Nin­sin; korea­nisch: San-Sam; pol.: Zen-Szen; russ.: Zen-Szen; tsch.: Vse­hoj pra­vy. … Wei­ter­le­sen …

Sommersalat mit wilden Kräutern (4 Personen)

Zuta­ten 1 klei­ner Fri­sée oder Kopf­sa­lat eine hal­be Salat­gur­ke 3 Toma­ten eine hal­be Dose Mais Dres­sing: 1 klei­ner Becher Joghurt 2 Tee­löf­fel Zitro­nen­saft 2 Ess­löf­fel Raps­öl, Pfef­fer, Salz 4 Ess­löf­fel ver­füg­ba­re Wild­kräu­ter wie Löwen­zahn, Knob­lauch­rau­ke, Giersch. Zur Deko­ra­ti­on eig­net sich eine Hand­voll Gän­­se­­blüm­chen-Köpf­chen Zube­rei­tung Salat waschen, klein zup­fen, Gur­ke schä­len, Toma­ten waschen und in fei­ne Schei­ben schnei­den. Dres­sing: Joghurt, Zitro­nen­saft, Öl ver­rüh­ren. … Wei­ter­le­sen …