Zutaten 150 Milliliter Sahne, 150 Milliliter Sauerrahm, Kräuter- oder Meersalz, 2 Esslöffel Kräutersenf, 1 kleine Zwiebel, 3 bis 4 Bunde frische Garten- oder Wildkräuter. Je nach Geschmack oder Saison. Zubereitung Sahne steif schlagen, Sauerrahm, Senf, Salz, feingeschittene Zwiebel und Kräuter unter die Sahne ziehen. Kühl stellen, damit die Sahne steif bleibt. Vor dem Servieren in eine Schüssel geben. Mittlerweile ist wohl … Weiterlesen …