Wiesenbrote Wiesenbrote können mit vielen jungen, ersten Wiesenkräutern entstehen. Dabei ist wichtig vorher einmal zu probieren. Wiesenkräuter haben oft einen kräftigen Geschmack: Sie können sauer, bitter oder sehr aromatisch schmecken und riechen. Bei den gesammelten Wiesenkräutern sollte eine ausgewogene Kombi vorherrschen – nicht zu viel Sauerampfer, nicht zuviel Schafgarbe, nicht zuviel Knoblauchrauke, sondern von allem … Weiterlesen …