Aus Liebe zu den Heilpflanzen

Heidelbeerpfannkuchen

Zuta­ten 100 Gramm Mehl, 1 Tas­se Milch, 3 Eier, eine Pri­se Salz, But­ter oder Öl für die Pfan­ne 250 Gramm Hei­del­bee­ren Zube­rei­tung 3 Eier ver­quir­len. Danach das Salz hin­zu­ge­ben wie das Mehl und die Milch. Alles noch­mals schön ver­quir­len. But­ter oder Öl in die Pfan­ne geben, auf­lö­sen las­sen. Die Hit­ze auf eine nied­ri­ge Tem­pe­ra­tur stel­len. Die Hälf­te des Eier­teigs in … Wei­ter­le­sen …

Symptom-Verschiebung als Therapieprinzip der Homöopathie

Eine Krank­heit kann grund­sätz­lich in drei Rich­tun­gen ver­lau­fen: Hei­lung, Chro­ni­fi­zie­rung oder Tod. Eine vier­te Mög­lich­keit, näm­lich die ‘Syn­­­­­drom-Ver­­­­­schie­­­bung’ (häu­fi­ger auch Sym­­­p­­tom-Ver­­­­­schie­­­bung genannt), fin­det sich als patho­ge­ne­ti­sches Prin­zip nur noch sel­ten in der moder­nen Medi­zin­theo­rie. Und dies, obwohl die Ärz­te von die­sem Prin­zip seit Hip­po­kra­tes (‘dia­do­che’ und ‘metasta­sis’) bis zu den Anfän­gen des 20. Jahr­hun­derts Kennt­nis … Wei­ter­le­sen …

gebleichter Löwenzahn – selber ziehen

Zuta­ten gebleich­ter Löwen­zahn ist mil­der im Geschmack. Ihn gibt es ab und zu mal auf dem Wochen­markt zu kau­fen. Er kann aber auch leicht selbst gezo­gen wer­den im Gar­ten. Zube­rei­tung Dazu wer­den Löwen­zahn­pflan­zen im Gar­ten kurz ober­halb der Wur­zel abge­schnit­ten. Dann wird ein Ton­topf dar­über gestülpt. Dann wach­sen gelb­li­che Blät­ter im Topf nach. Somit steht das … Wei­ter­le­sen …

Pfefferminze: Die Arzneipflanze 2004

Pfef­fer­min­ze: Ein Magen­mit­tel, ent­krampft und sorgt für eine schnel­le­re Magen­ent­lee­rung. Pfef­fer­minz­öl: Zur Durch­blu­tungs­för­de­rung und Schmerzlinderung.

Lesetipp: Nebenwirkungen natürlich behandeln

Vie­le Men­schen in Deutsch­land lei­den an chro­ni­schen Erkran­kun­gen, wobei oft­mals eine lang andau­ern­de, wenn nicht sogar lebens­läng­li­che Medi­ka­ti­on ver­ord­net wird. Die­se Medi­ka­men­te sind not­wen­dig, um die jewei­li­ge Erkran­kung unter Kon­trol­le zu hal­ten oder bei­spiels­wei­se dau­er­haf­te Schmer­zen zu lin­dern. Oft haben die­se Medi­ka­men­te ver­schie­de­ne Neben­wir­kun­gen, die die Lebens­qua­li­tät von Betrof­fe­nen zum Teil erheb­lich ein­schrän­ken kön­nen: Tie­fe … Wei­ter­le­sen …

Lesetipp: Holler – Duftige Blüten und aromatische Beeren zum Genießen

Hol­ler steht für Holun­der (Sam­bu­cus nigra). Das Geiß­blatt­ge­wächs hat vie­le Namen: Elder­baum, Hol­der, Hol­ler, Hus­hol­der, Keil­ken, Kiss­se­ke, Schwar­zer Holun­der, Schwarz­hol­der oder auch Schwitz­tee – je nach­dem in wel­cher Regi­on Deutsch­lands der busch­ar­ti­ge, klei­ne Baum oder Strauch wächst. Holun­der ist eine alte, viel­sei­tig ein­setz­ba­re Heil­pflan­ze. Nun ist ihr ein klei­nes, aber fei­nes Rezept­büch­lein gewid­met. Vom Holun­der … Wei­ter­le­sen …

Kürbis, gefüllt

Zuta­ten ein klei­ner 1Kg-Kür­­­bis, am bes­ten Hok­kai­do Was­ser, Salz Fül­lung: 2 Zwie­beln 4 Ess­löf­fel But­ter 600 Gramm Cham­pi­gnons ein hal­bes Bund Peter­si­lie 200 Gramm Par­me­san­kä­se Salz, Pfef­fer, 8 Ess­löf­fel Sah­ne. Zube­rei­tung Der klei­ne Kür­bis wird gewa­schen und genau geteilt. Die Ker­ne in der Mit­te wer­den her­aus­ge­holt. Der hal­bier­te Kür­bis wird in kochen­des Was­ser mit Salz gege­ben und etwa 10 Minu­ten … Wei­ter­le­sen …

PMS: Die Kochtopf-Apotheke

Jede vier­te Frau hat regel­mä­ßig kör­per­li­che und see­li­sche Beschwer­den (zum Bei­spiel Brust­span­nen, Krämp­fe oder Depres­sio­nen) wäh­rend der ‚Tage vor den Tagen‘ – das prä­men­struel­le Syn­drom (PMS). “Bei leich­te­ren Fäl­len kön­nen Ernäh­rungs­um­stel­lun­gen die­se besei­ti­gen,” sagt Frau­en­arzt Prof. Dr. Hans-Peter Zahr­ad­nik, Uni Frei­burg, “und sogar bei schwe­rer PMS noch lin­dern. ” Habe ich PMS? Vor Beginn einer Anti-PMS-Ernäh­rung, notie­ren … Wei­ter­le­sen …