Selbermachen

Zuta­ten 2 mit­tel­gro­ße Äpfel Saft einer hal­ben Zitro­ne 1 Tee­löf­fel Zucker 4 Ess­löf­fel gerie­be­nem fri­schen Meer­ret­tich Zube­rei­tung Die Äpfel wer­den mit einer Rei­be ganz fein gerie­ben (feins­te Mög­lich­keit!). Der Meer­ret­tich wird eben­falls gerie­ben. Alles zusam­men rüh­ren. Zitro­nen­saft, Zucker dazu men­gen. Die Schär­fe kann natür­lich vari­iert wer­den. Dann kommt mehr Meer­ret­tich dazu. Doch Vor­sicht z.B. bei Tafel­spitz oder gekoch­tem … Wei­ter­le­sen …