Zutaten 200 Gramm Schafgarben-Stengel, 4 Eier, Salz, Pfeffer, 50 Gramm Butter. Zubereitung Die Schafgarben-Stengel waschen. Danach die Mittelrippe entfernen, so dass nur die zarten Blättchen übrigbleiben. In eine Pfanne eine halbe Tasse Wasser geben, die Schafgarben-Blättchen dazu und auf kleiner Flamme köcheln, bis das Wasser weg ist. Danach die Butter dazu geben. Die Schafgarben-Blättchen anbraten. Zwischenzeitlich … Weiterlesen …