Aus Liebe zu den Heilpflanzen

Bärlauch-Brotaufstrich

Blühender Bärlauch

Zuta­ten 200 Gramm Frisch­kä­se 200 Gramm Bär­lauch­blät­ter 4 Ess­löf­fel Sah­ne Pfef­fer, Salz oder auch etwas Senf. Zube­rei­tung Blät­ter waschen, abtrop­fen las­sen, ganz fein schnei­den. Frisch­kä­se mit Sah­ne, Pfef­fer, Salz und Senf kräf­tig ver­rüh­ren bis er cre­mig ist. Zuletzt die Bär­lauch­blät­ter drun­ter­rüh­ren. Ein­ge­sen­det von chan­tal Haben Sie auch einen lecke­ren Rezept­vor­schlag? Dann schi­cken Sie uns eine e‑Mail. Wir arbei­ten … Wei­ter­le­sen …

Waldmeistersahne

Zuta­ten 4 Ess­löf­fel Öl, 1 klei­ne Zwie­bel, 1 hand­voll Wald­meis­ter (vor der Blü­te, spä­ter ist das Aro­ma nicht mehr da) 1/​​​2 Brüh­wür­fel, 4 – 6 Ess­löf­fel Sah­ne, 1/​​​2 Glas Weiss­wein. Zube­rei­tung Die klei­ne Zwie­bel ganz fein schnei­den, das Öl in der Pfan­ne erhit­zen, die Zwie­bels­stück­chen gla­sig düns­ten, den 1/​​​2 Brüh­wür­fel in einem Becher heis­sem Was­ser auf­lö­sen, in die Pfan­ne geben und … Wei­ter­le­sen …

Fieber: Nicht unterdrücken, sondern fördern

Ist Fie­ber nun gut oder nicht? Schul­me­di­zi­ner und Natur­heil­kund­ler sind gegen­sätz­li­cher Mei­nung und haben unter­schied­li­che Vor­ge­hens­wei­sen. Vie­le Eltern und Erwach­se­ne sind oft ver­un­si­chert. Für natur­heil­kund­lich Ori­en­tier­te ist ein­deu­tig: Fie­ber ist ein Aus­druck der natür­li­chen Aus­ein­an­der­set­zung des Kör­pers mit dem “Frem­den”, zum Bei­spiel bak­te­ri­el­len oder vira­len Ein­dring­lin­gen. Es ver­stärkt Lern­ef­fek­te des kind­li­chen Immuns­sys­tems bei dem Kampf … Wei­ter­le­sen …

Breitwegerich-Pistazien-Salat

Zuta­ten Min­des­tens eine gro­ße Hand­voll Breit­we­ge­rich­blät­ter, 150 Gramm Feld­sa­lat, 80 Gramm Pis­ta­zi­en­ker­ne Oli­ven­öl, Pfef­fer, Salz. Zube­rei­tung Die Breit­we­ge­rich­blät­ter und den Feld­sa­lat gründ­lich waschen, abtrop­fen las­sen. Bei den Breit­we­ge­rich­blät­tern kön­nen die dicken Adern “gezo­gen” wer­den. Das muss aber nicht sein, wenn die Blät­ter sonst rela­tiv klein geschnit­ten wer­den. Breit­we­ge­rich­blät­ter und Feld­sa­lat mischen. Die Pis­ta­zi­en­ker­ne fein hacken. … Wei­ter­le­sen …

Homöopathie bei Erkältung I

Homöo­pa­thie kann bei Erkäl­tun­gen hel­fen. Wel­che erklärt der bekann­te Homöo­path Dr. med. Micha­el Hadulla.