Zutaten 7 Hände voll junge Brennnesseln sammeln. Ganz oben abpfücken, da brennen sie nicht. 1 Zwiebel, 5 Esslöffel Sonnenblumenöl, Knoblauch, Gemüsebrühe, Kräutersalz, geriebener Käse nach Geschmack, Pfeffer wer will und mag, kann noch mit 1/2 Becher süße Sahne verfeinern. Dann wirds auch sauciger. 400 Gramm Spagettis kochen das reicht für 2 Personen. Bei 4 Personen einfach verdoppeln. Zubereitung Die Brennesseln … Weiterlesen …