Zutaten Für etwa 20 große Beinwellblätter Bierteig: 50 milliliter Bier, 1 Ei, 20 Gramm Buchweizenmehl, Kräutersalz, 3 Esslöffel Sonnenblumenöl Extra Öl zum Backen, gut geeignet Distel- oder Sonnenblumenöl. Füllung. 6 Zweige Mayoran, 200 Gramm Frisch- oder Hüttenkäse, Kräutersalz, Pfeffer Zubereitung das Ei schlagen, Bier, Salz, Pfeffer und Mehl, Öl nacheinander dazugeben, immer wieder schlagen. So entsteht ein Teig, … Weiterlesen …