Berberitzenfrüchte im Herbst Herbstzeit ist Erntezeit. Alle möglichen Früchte stehen zur Verfügung: Äpfel, Pflaumen, Birnen. Viele Beerenarten, darunter eine bei uns etwas Unbekanntere: Die Berberitze (Berberis vulgaris). Die Berberitze ist…
Essbare Wildkräuter und Wildfrüchte haben in den letzten Jahren einen Bedeutungswandel erfahren: Die Rede ist nicht mehr von lästigen Unkräutern, die zum Beispiel mit chemischen Mitteln im Garten bekämpft werden…
Zahlreiche Studien bestätigen die große Bedeutung von Bewegung. Therapeutisch ermöglicht sie Erkrankungen zu vermeiden, verbessern, aufzuhalten oder sogar Impulse zur Heilung zu setzen. Bewegung ist Leben. Leben wiederum ist durch…
Probiotika sind in aller Munde: Sie sind die Renner im Kühlregal oder Verkaufsschlager in Tablettenform. Und: Sie sind gesund. Das versprechen zumindest die Hersteller. Was ist dran an den probiotischen…
Birke: Sinnbild der Vitalität Die Birke ist Sinnbild des erwachenden Frühlings. Sie ist der Baum, der mit zartem Grün Augen und Seele erfreut. Ihr Saft oder die Blätter haben heilsame…
Knoblauch ist eine der ältesten Heilpflanzen. Ihre globale Verbreitung ist eng mit der Menschheitsgeschichte verknüpft. Das breite therapeutische Wirkspektrum ist erwiesen und weltweit hochgeschätzt. Bei ihrer Verwendung jedoch scheiden sich…
…Schleimstoffe (Fructane), Gerbstoffe, Triterpensaponine (Symphytoxid A), Rosmarinsäure, Cholin, Phytosterine, B‑Vitamine, Kieselsäure, Pyrrolizidinalkaloide und Allantoin. Als Hauptkomponente des Beinwells gilt das Allantoin. Es ist ein Harnstoffabkömmling, welcher im Pflanzenreich relativ selten…
Gemeinsame Pflanzenbestimmung Eine Kräuterwanderung im ehemalige Botanische Garten der Humboldt-Universität* ist etwas Besonderes. Er liegt in Blankenfelde, einem Stadtteil, weit außerhalb Berlins. Sein weitläufiges Gelände beherbergt neben dem gepflegten, vorderen…
Fasten kann wie ein Hausputz wirken – sowohl körperlich, seelisch und geistig. Seit Jahrtausenden wird der freiwillige Nahrungsverzicht aus religiösen, spirituellen wie auch gesundheitlichen Gründen praktiziert. Fasten ist eine besondere…
Bürsten: Weiche und harte Borsten Die Bürstenmassage hat im Laufe der Zeiten einen Wandel erfahren: Sie wurde früher als eine klassische Anwendung zur Abhärtung betrachtet, heute ist sie mehr Teil…