Scharbockgauchblume

Hahnemanns Apothekerlexikon
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Schar­bock­gauch­blu­me, Car­da­mi­ne ama­ra, L. [Curt. flor lon­din. tab. 158] mit gefie­der­ten Blät­tern und Aus­läu­fern aus den obern Blatt­win­keln, ein Kraut mit peren­ni­ren­der Wur­zel in den Wäl­dern nörd­li­cher Län­der, wel­ches im Aprill und Mai blüht.

Die­ses bitt­re, kreß­ar­tig schme­cken­de Kraut (Hb. Car­da­mi­nes ama­rae) soll sehr kräf­tig im Schar­bock seyn, roh, das ist, mit Essig als Sal­lat genossen.