Ingwer: Für die Ernährung und als Arznei
Ingwerknolle Ingwer ist ein beliebtes Gewürz in der asiatischen und indischen Küche. Es hat auch in Europa viele Fans gefunden. Ingwer wird seit Jahrtausenden ebenso für medizinische Zwecke verwendet: Mögliche gesundheitliche Vorteile sind die Linderung von Übelkeit, Appetitlosigkeit, Bewegungskrankheit und Schmerzen. Ingwer wird aus dem Wurzel- oder Untergrundstamm der Ingwerpflanze gewonnen. Das Gewürz kann frisch, … Weiterlesen …