Omas Zimtgebäck, Diabetes und Wissenschaft im Regierungs-Auftrag
Stangenzimt “Schon meine Oma hat mit Zimt gebacken”, stellt Professor Dr. Dr. Andreas Hensel vom Berliner Bundesinstitut für Risikobewertung fest. Und befürchtet: Trotzdem könne ihr, ihren Kindern oder sogar Enkelkindern…