Unsere Haut

Stimmt etwas im Körperinnern nicht, zeichnet sich das oftmals auf der Haut ab. Meist wird dann zu rigoroser Symptombekämpfung geschritten. Ein Plädoyer für mehr Rücksicht im Umgang mit unserer Haut. Mehr…


Selber kochen macht schlank

Fertig- und Halbfertigprodukte machen die tägliche Ernährung leicht, leider auch dick, haben Wissenschaftler festgestellt. Alle Schritte rund um die Herstellung des Essens – Einkaufen, Tragen der Lebensmittel, die Vorbereitung und das Kochen selbst sind bedeutsam. Und: Dadurch besteht absolute Kontrolle der Inhaltsstoffe und Vermeidung von Dickmachern. Mehr…


Regelmäßiges Blutspenden senkt den Bluthochdruck

Eine Blutspende kann als moderner Aderlass bezeichnet werden. Einer der gesundheitlichen Effekte ist die Senkung des Bluthochdrucks. Ergebnisse einer neuen Studie. Mehr…


Die Heilpflanzen und –Kräuter Samothrakis

Die griechische Insel Samothraki ist urwüchsig und ein Paradies für Heilpflanzen-Fans. Sie liegt im nordägischen Meer und ist bekannt für ihr eher raues Klima. Urania Kaiser, eine gebürtige Samothrakerin und Kräuterfrau, erzählt von ihrer Insel. Mehr…


Inulin aus der blauen Agave

Die blaue Agave (Agave tequilana Weber var. Azul) ist ein wichtiger Lieferant von Inulin. Inulin, ein Zuckeraustauschstoff oder Präbiotikum, macht die menschlichen Darmbakterien glücklich, unterstützt das Immunssystem und hat noch viele andere positive Eigenschaften. Nicht zuletzt: Es hilft beim Abnehmen. Mehr…