Hopfenspargel

Hop­fen (Humu­lus lupu­lus) Der Begriff Hop­fen­spar­gel ist umgangs­sprach­lich und meint die Ver­ar­bei­tung der jun­gen Hop­f­en­trie­be. Die Halt suchen­den, sich win­den­den Trie­be wer­den im Früh­ling abge­knipst. Sie sind etwa 15 Zentimeter…

Wegwarte: Die „Blaue Blume“ der Romantik

Die Wegwarte ist die "Blaue Blume"

Die „Blaue Blu­me“ im unvoll­ende­ten Roman „Hein­rich von Ofter­din­gen“ des roman­ti­schen Dich­ters Nova­lis (1772–1801) ist wohl das stärks­te und gleich­zei­tig geheim­nis­volls­te Bild, das die Roman­tik (ab Ende des 18. Jahrhunderts)…

Zivilisationskrankheit Diabetes

Zucker – nicht nur ein Stoff­wech­sel­gift Dia­be­tes ist eine häu­fig vor­kom­men­de Stoff­wech­sel­er­kran­kung. Der oft genutz­te Begriff Zucker­krank­heit weist auf ein Haupt­sym­ptom hin. Näm­lich auf den, die Über­zu­cke­rung des Blu­tes (Hyper­glyk­ämie)…

Integrative Onkologie auf dem Vormarsch

(Rosen­feld). Bei dem inter­na­tio­na­len Kon­gress “Inte­gra­ti­ve Medi­ci­ne Mee­ting” (IMM) ver­sam­mel­ten sich im Sep­tem­ber 2018 hun­der­te Onko­lo­gin­nen und Onko­lo­gen aus der gan­zen Welt, vor allem aus Euro­pa, Nord- und Süd­ame­ri­ka sowie…