Meyer Lexikon 1905

Pfef­fer­minz­öl, äthe­ri­sches Ö, das haupt­säch­lich in Nord­ame­ri­ka, Japan und Eng­land meist aus kul­ti­vier­ter blü­hen­der Pfef­fer­min­ze durch Destil­la­ti­on mit Was­ser gewon­nen wird (Aus­beu­te bis 1,25 Proz.), ist farb­los, gelb­lich oder grün­gelb, dünn­flüs­sig, riecht durch­drin­gend, erfri­schend, schmeckt gewürz­haft bren­nend, dann küh­lend, löst sich schwer in Was­ser, leicht in Alko­hol, spez. Gew. 0,90–0,91 und besteht aus Men­thol (Mentha­kamp­fer, … Wei­ter­le­sen …

Scil­la L. (Meer­zwie­bel, Blau­stern), Gat­tung der Lilia­ze­en, Zwie­bel­ge­wäch­se mit eiför­mi­gen, läng­li­chen bis linea­li­schen Blät­tern, auf geglie­der­tem Stie­le ste­hen­der Blü­ten­trau­be, meist azur­blau­en oder grün­lich pur­pur­nen, sel­ten wei­ßen Blü­ten, fast kuge­li­gen Kap­seln und schwar­zen Samen. Etwa 80 Arten, meist in den Mit­tel­meer­län­dern, von denen meh­re­re, nament­lich L. amoe­na L. (Stern­hya­zin­the), mit breit­li­nea­li­schen Blät­tern und 3–6 Blü­ten, in … Wei­ter­le­sen …

Tur­ne­ra L., Gat­tung der Tur­ne­ra­ze­en, ein- oder mehr­jäh­ri­ge Kräu­ter, Halb­sträu­cher, Sträu­cher oder Bäu­me mit Blät­tern von sehr wech­seln­der Form, ein­zeln ach­sel­stän­di­gen oder köpf­chen­för­mig zusam­men­ge­dräng­ten Blü­ten und kuge­li­ger bis eiför­mi­ger Frucht. 57 Arten von Mexi­ko biS Argen­ti­ni­en. T. dif­fu­sa Willd. in West­in­di­en, Mexi­ko, Kali­for­ni­en und Bra­si­li­en, beson­ders die Varie­tät aphro­di­sia­ca Urb., lie­fern in den klei­nen, lan­zett­för­mi­gen, … Wei­ter­le­sen …

Copaïfera L. (Copa­i­ba Mill., Kopa­iv­a­baum), Gat­tung der Legu­mi­no­sen, meist Bäu­me mit leder­i­gen, paa­rig gefie­der­ten Blät­tern mit zahl­rei­chen Ödrü­schen, klei­nen, meist wei­ßen Blü­ten in ris­pig zusam­men­ge­setz­ten Blü­ten­stän­den und gestiel­ten, leder­ar­ti­gen, ein­sa­mi­gen Hül­sen. 16 tro­pi­sche Arten, von denen 4 in Afri­ka, die übri­gen in Ame­ri­ka vor­kom­men. C. guia­nen­sis O. Ktze., 10–13 m hoher Baum mit drei- bis vier­jochi­gen Blät­tern … Wei­ter­le­sen …

Foe­ni­cu­lum L. (Fen­chel), Gat­tung der Umbel­li­fe­ren, ein- oder mehr­jäh­ri­ge, kah­le Kräu­ter mit gestreif­tem, ästi­gem Sten­gel, mehr­fach fie­der­tei­li­gen Blät­tern mit faden- oder bors­ten­för­mi­gen Zip­feln, hül­len­lo­sen Dol­den und Döld­chen, gel­ben Blü­ten und läng­li­chen, im Quer­schnitt fast kreis­run­den Früch­ten; drei bis vier Arten. Der gemei­ne F. (F. vul­ga­re Hill., F. capil­lace­um Gilib., F. offi­ci­na­le All.) ist aus­dau­ernd, hat … Wei­ter­le­sen …

Küm­mel­öl, das durch Destil­la­ti­on von Küm­mel­sa­men (beson­ders hol­län­di­schem, nor­we­gi­schem und ost­preu­ßi­schem) mit Was­ser oder Dampf gewon­ne­ne äthe­ri­sche Ö (Aus­beu­te 3,5–7 Proz.), ist farb­los, spä­ter gelb, dünn­flüs­sig, riecht und schmeckt wie Küm­mel, spez. Gew. 0,907–0,915, destil­liert zwi­schen 175 und 230°, löst sich schwer in Was­ser, sehr leicht in 80- und 90proz. Alko­hol und Äther, besteht aus … Wei­ter­le­sen …

Phy­sos­tig­ma venen­osum Balf. (Kala­bar­boh­ne), eine mehr­jäh­ri­ge Klet­ter­pflan­ze aus der Fami­lie der Legu­mi­no­sen, mit hol­zi­gem Stamm von 4 cm Dicke, der mehr als 15 m empor­steigt, gefie­der­ten Blät­tern mit drei gro­ßen Blätt­chen, ach­sel­stän­di­gen, hän­gen­den Blü­ten­trau­ben, gro­ßen pur­pur­ro­ten Blü­ten und etwa 14 cm lan­gen, breit-line­a­­li­­schen, etwas zusam­men­ge­drück­ten Hül­sen, die 1 oder 3 nie­ren­för­mi­ge, scho­ko­la­den­brau­ne Samen mit einer tie­fen, von erha­be­nen Rän­dern … Wei­ter­le­sen …

(lat.), Rog­gen; S. cor­nu­tum, Mutterkorn.

Usnea Dill. (Bart­flech­te), Gat­tung der Strauch­flech­ten, mit faden­för­mi­gem, sehr vieläs­ti­gem, meist schlaff hän­gen­dem Thal­lus und mit schild­för­mig gestiel­ten, kreis­run­den, fla­chen, blas­sen Apo­the­ci­en, die einen oft in wim­per­ar­ti­ge Äst­chen aus­wach­sen­den Thal­lus­rand besit­zen. Von den etwa zehn kos­mo­po­li­ti­schen Arten wächst U. bar­ba­ta mit 5–32 cm lan­gem, grau­grü­nem, in vie­le haar­dün­ne Zwei­ge geteil­tem Thal­lus, an Baum­stäm­men in ganz … Wei­ter­le­sen …

Cori­an­drum L. (Kori­an­der), Gat­tung der Umbel­li­fe­ren, ein­jäh­ri­ge, ver­zweig­te, kah­le Kräu­ter mit mehr­fach fie­der­tei­li­gen Blät­tern und wenig­strah­li­gen Dol­den ohne Hül­le, faden­för­mi­gen Hüll­chen­blät­tern, wei­ßen Blü­ten und kuge­li­gen oder eiför­mi­gen Früch­ten; Kraut und Früch­te rie­chen frisch stark unan­ge­nehm äthe­risch; zwei Arten im medi­­ter­ran-ori­en­­ta­­li­­schen Gebiet. C. sati­vum L. (Gewürz­ko­ri­an­der, Wan­zen­kraut, Wanz­endill), 30–60 cm hoch, trägt kugel­för­mi­ge braun­gel­be Früch­te (Schwin­del­kör­ner); … Wei­ter­le­sen …