Ger­hard Mad­aus: Lehr­buch der bio­lo­gi­schen Heil­mit­tel. Ver­lag Georg Thie­me, Leip­zig, 1938
(Ori­gi­nal, voll­stän­dig erhal­ten) – bei eBay zu ver­kau­fenRezen­si­on 1938, Archiv der Pharmazie

Petroselinum – Seite 1 von 4 – Monographie Madaus

Lehr­buch der bio­lo­gi­schen Heilmittel
Mono­gra­phie Petro­se­li­num (Sei­te 1 von 4)
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Petroselinum

Peter­si­lie, Umbel­li­fer­ae.

Name:

Petro­selí­num sati­vum Hoffm. (= Api­um hor­ten­se E. H. L. Krau­se in syn., = Api­um petro­se­li­num L., = Carum petros. Benth. et Hook.). Gar­ten­pe­ter­si­lie. Peter­ling, Peter­lein, Peter­chen. Fran­zö­sisch: Per­sil, Pars­ley; eng­lisch: Pars­ley; ita­lie­nisch: Petro­se­li­no, petro­sel­lo, petro­se­mo­lo, per­se­mo­lo, prez­ze­mo­lo, apio orten­se; dänisch: Per­sil­le; litau­isch: Petražo­le, Petruš­ka; nor­we­gisch: Per­sil­le; pol­nisch: Pie­truszka; rus­sisch: Pie­truszka; schwe­disch: Per­sil­ja; tsche­chisch: Peteržel kuchyňs­ká; unga­risch: Petrezselyem.

Verbreitungsgebiet

Petro­se­li­num sativum
Ange­baut v. ver­wil­dert im übri­gen Euro­pa, West­grön­land, Nord‑u.Südamerika Indi­en, Japan, Süd­afri­ka, Aus­tra­li­en v. Neuseeland.

Namensursprung:

Petro­se­li­num ist der latei­ni­sche Name für das grie­chi­sche πετροσέλινον (petro­sé­li­non), wel­ches der Name für P. sati­vum bei Dio­s­ku­r­i­des ist. πέτρα (petra) = Stein, Fels und σέλινον (séli­non) = Eppich, nach dem ursprüng­li­chen Stand­ort der Art. Der deut­sche Name ist von dem grie­chisch-latei­ni­schen abgeleitet.

Peter­si­lie
(etwa nat. Gr.)
Petro­se­li­num sati­vum Hoffm.
Umbel­li­fer­ae

Volkstümliche Bezeichnungen:

Peters­hil­jen (Nord­west­deutsch­land), Peters­s­öl (Lübeck), Peter­z­öl­ge (Königs­berg), Pei­ter­zil­je (Braun­schweig), Peer­zi­lich (Huns­rück), Silk (Nie­der­sach­sen), Peter­sil­lig (West­fa­len), Bit­ter­sil­che, ‑zilche, ange­lehnt an “bit­ter” (ober­säch­sisch, nord­böh­misch), Pit­ter­selg, Peter­zil­ge, ‑zel­le, zellich (ber­gisch), Peter­ling (schwã­bisch), Peter­le, Peter­li (frän­kisch, ale­man­nisch), Chu­chi­pe­ter­li (Wal­len­stadt).