Coagulatio, die Verdickung einer Flüssigkeit. Die Alten verstanden hierunter, was wir Abdampfen (w.s.) einer Salzflüssigkeit nennen, und die Konzentration durch den Frost (Gefrierung). In neuern Zeiten versteht man aber mit Recht nur das Gerinnen des Eiweißes, der Milch oder irgend einer andern lymphartigen Flüssigkeit darunter, mittelst Säuren, Weingeist oder Hitze bewirkt.