Synonyme
Aurantii pericarpium, Citrus aurantium L. ssp. aurantium, Rutaceae
Zubereitung
Bitterorangen (Aurantii pericarpium)
2 Gramm getrocknete, gut zerkleinerte Pomeranzenschalen werden mit 150 Milliliter (mittlere Teetasse) kochendem Wasser übergossen, abgedeckt ziehen gelassen, nach 10 bis 15 Minuten durch ein Teesieb gegeben.
Stichwörter
englisch: Bitter orange peel; französisch: Écorce d’orange amère, Écorce de bigarade; Tee-Rezept; Tee-Aufguss; Teerezeptur
Quelle
Heilpflanzen-Welt (2008).
weitere Infos
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