Königskerzenblüten-Butter

Zutaten

Vorschau

Königskerzenblüten (Verbasci flos)

1 Handvoll Königskerzenblüten
bitte unbedingt vor der Verwendung das wollige Bärtchen der Staubgefäße entfernen!
100 Gramm Butter

Zubereitung

Die Blüten werden nicht gewaschen, sondern nur die Staubgefäße sorgfältig entfernen.
100 Gramm Butter weich werden lassen. Wenn sie sehr weich geworden ist, mit den Blüten vermengen.
In ein Gefäß füllen und wieder im Kühlschrank hart werden lassen.
Königskerzenblüten-Butter hat fein süßen Geschmack. Außerdem duftet es lecker.
Eine einfache und gesunde Mahlzeit ist: Brot mit der Königskerzenbutter zu bestreichen, etwas frischen Tymian darüber streuen und flüssigen Honig darüber laufen lassen.
Schmeckt delikat und ist auch noch Hustenvertreibend.

Mehr:
Königskerze: Gutes Kinderhustenmittel

Eingesendet von

Gerlinde Marks

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