Teerezept: Grüner Tee

Synonyme

Grü­ner Tee (Camel­lia sinensis)

Theae foli­um, Camel­lia sinen­sis (L.), O. Kunt­ze, Theaceae

Zubereitung

1 bis 2,5 Gramm fein­ge­schnit­te­ner Tee mit ca. 70 Grad – 80 Grad Cel­si­us hei­ßem Was­ser (150 – 250 Mil­li­li­ter) über­gie­ßen, bedeckt 3 bis 5 Minu­ten ste­hen las­sen, anschlie­ßend durch ein Tee­sieb geben. 

Stichwörter

deutsch: Tee; eng­lisch: Tea; fran­zö­sisch: Thé, Feuilles du Thé­ier; Tee-Rezept, Tee-Auf­guss, Teerezeptur